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小林 直之(Kobayashi Naoyuki)


所属

静岡英和学院大学短期大学部
食物栄養学科

職名

教授

学位(取得大学)

博士(農学)(東京大学)

最終学歴

東京大学大学院農学研究院・農芸化学専攻修士課程修了

研究内容

専門分野

食品学
分析化学
発酵学

研究課題

  • 安全・安心な機能性食品開発
  • 地域密着型の食品開発

研究実績(主要なもの)

  • 平光正典、紺谷愛美、平田佑、小林直之、土屋陽一ら:レモン由来モノグルコシルヘスペリジンの摂取が健常な日本人成人男女の尿酸値に与える影響および安全性の評価—ランダム化プラセボ対照二重盲検並行群間比較試験—, Jpn Pharmacol Ther 2020 48(3)409-27

  • Toyoda Y, Takada T, Saito H, Hirata H, Ota-Kontani A, Kobayashi N, Tsuchiya Y, Suzuki H.; Inhibitory effect of Citrus flavonoids on the in vitro transport activity of human urate transporter 1 (URAT1/SLC22A12), a renal re-absorber of urate., NPJ Sci Food. 2020. 3.

  • Fuchimoto J, Kojima T, Okabayashi T, Masaki T, Ogasawara N, Obata K, Nomura K, Hirakawa S, Kobayashi N, Shigyo T, Yokota S, Fujii N, Tsutsumi H, Himi T, Sawada N.: Humulone suppresses replication of respiratory syncytial virus and release of IL-8 and RANTES in normal human nasal epithelial cells. Med Mol Morphol. 2013 Dec;46(4):203-9.

  • Murakami I, Mitsutake S, Kobayashi N, Matsuda J, Suzuki A, Shigyo T, Igarashi Y.: Improved high-fat diet-induced glucose intolerance by an oral administration of phytosphingosine., Biosci Biotechnol Biochem. 2013;77(1):194-7.

  • Fuchimoto J, Kojima T, Kobayashi N, Ohkuni T, Ogasawara N, Masaki T, Obata K, Nomura K, Kondoh A, Shigyo T, Himi T, Sawada N.: Hop water extract inhibits double-stranded RNA-induced thymic stromal lymphopoietin release from human nasal epithelial cells., Am J Rhinol Allergy. 2012 Nov-Dec;26(6):433-8.

  • Hirata H, Yimin, Segawa S, Ozaki M, Kobayashi N, Shigyo T, Chiba H.: Xanthohumol prevents atherosclerosis by reducing arterial cholesterol content via CETP and apolipoprotein E in CETP-transgenic mice., PLoS One. 2012;7(11):e49415.

  • Hirata H, Takazumi K, Segawa S, Okada Y, Kobayashi N, Shigyo T, Chiba H.: Xanthohumol, a prenylated chalcone from Humulus lupulus L., inhibits cholesteryl ester transfer protein., Food Chem. 2012 Oct 1;134(3):1432-7.

  • Ueno N, Fujiya M, Segawa S, Nata T, Moriichi K, Tanabe H, Mizukami Y, Kobayashi N, Ito K, Kohgo Y.: Heat-killed body of lactobacillus brevis SBC8803 ameliorates intestinal injury in a murine model of colitis by enhancing the intestinal barrier function., Inflamm Bowel Dis. 2011 Nov;17(11):2235-50.

  • Murakami I, Wakasa Y, Yamashita S, Kurihara T, Zama K, Kobayashi N, Mizutani Y, Mitsutake S, Shigyo T, Igarashi Y.: Phytoceramide and sphingoid bases derived from brewer's yeast Saccharomyces pastorianus activate peroxisome proliferator-activated receptors., Lipids Health Dis. 2011 Aug 24;10:150.

  • Segawa S, Fujiya M, Konishi H, Ueno N, Kobayashi N, Shigyo T, Kohgo Y.: Probiotic-derived polyphosphate enhances the epithelial barrier function and maintains intestinal homeostasis through integrin-p38 MAPK pathway., PLoS One. 2011;6(8):e23278.

  • Kobayashi N, Kostka G, Garbe JH, Keene DR, Bächinger HP, Hanisch FG, Markova D, Tsuda T, Timpl R, Chu ML, Sasaki T.: A comparative analysis of the fibulin protein family. Biochemical characterization, binding interactions, and tissue localization., J Biol Chem. 2007 Apr 20;282(16):11805-16.

  • Kobayashi N : Recent progress of free-flow electrophoresis method and its application for proteomics, Tanpakushitsu Kakusan Koso. 2004 Jul;49(9):1333-40.

所属学会・その他学外活動

  • 日本農芸化学会
  • 日本生物工学会

研究テーマに関連したSDGs

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食品学各論←クリック
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商品開発論←クリック

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