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佐藤 美紀(Sato Minori)


所属

静岡英和学院大学短期大学部
食物学科

職名

助手

学位(取得大学)

修士(食品栄養科学)(静岡県立大学)

最終学歴

静岡県立大学 生活健康科学研究科 博士前期課程修了

研究内容

専門分野

臨床栄養管理学
臨床栄養学

研究課題

  • 透析患者の代謝動態
  • 糖尿病療養指導効果の客観的評価法

研究実績(主要なもの)

透析患者における透析中の代謝動態について

所属学会・その他学外活動

  • 病態栄養学会
  • 日本栄養士会

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メッセージ

主に2年次の実習を担当しています。
伝えたいことが相手にどれだけ伝わったのか、理解の誤差を縮め、客観的に評価できないかを常に考えながら、試行錯誤の毎日を送っています。 学生の皆さんが栄養士としての技術、知識をしっかり自分のものとして身につけることができるよう、サポートしていきます。

地域連携事業

本校教員が取り組んでいる地域連携事業をご紹介します。