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安本 美登里(Yasumoto Midori)


所属

静岡英和学院大学短期大学部
食物栄養学科

職名

准教授

学位(取得大学)

短期大学士(食物栄養)(東海大学短期大学)

最終学歴

東海大学短期大学部食物栄養学科

研究内容

専門分野

給食管理、給食計画論、給食実務論、臨床栄養(糖尿病)

研究課題

  • 糖尿病栄養指導
  • 療養指導
  • 指導者育成

研究実績(主要なもの)

  • 第7回日本糖尿病療養指導学術集会
     糖尿病患者対象の料理教室開催方法について
     糖尿病教室運営委員会主催 院内糖尿病勉強会について
  • 第69回日本農村医学会学術総会
     糖尿病料理教室の開催について良重
     当院における減塩啓蒙活動
  • (共著)鈴木究子 安島宏 後藤良重 安本美登里「外来での食事療法アンケートの評価」『糖尿病(Journal of the Japan Diabetes Society(Web)』第64巻,p.s313,2021

所属学会・その他学外活動

  • 日本病態栄養学会
  • 日本栄養士会
  • 日本給食経営管理学会
  • 日本糖尿病療養指導士
  • 静岡県中部糖尿病療養指導士養成運営委員
  • 静岡県西部糖尿病療養指導研究会講師
  • 地域包括と栄養を考える会in浜松幹事

キーワード

関連リンク

e-mailアドレス

m.yasumoto(ここに@が入ります)shizuoka-eiwa.ac.jp

メッセージ

食べることは人を笑顔にし、幸せな気持ちにしてくれます。
栄養士は仕事を通して、食べていただく方々の笑顔や健康に貢献できる仕事です。
食べることが好きな人、料理をすることが好きな人、人の笑顔が大好きな人、栄養士を目指して一緒に勉強しましょう。

地域連携事業

本校教員が取り組んでいる地域連携事業をご紹介します。