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本学の取り組みが掲載されました　令和5年2月1日静岡新聞（朝刊）

2023.02.02

令和5年2月1日付の静岡新聞（朝刊）に本学 短期大学部 食物栄養学科の授業の様子が記事に紹介されました。
当日は、協定先である森永乳業株式会社による協力のもと、今年で10回目となるチーズ講習会を開催いたしました。
新型コロナウイルス感染防止のため、製造方法を学ぶ調理実習については、リモートによる中継にて講師から指導を受けながら実施しました。
学生たちは熱心に中継先となるスクリーンに視線を傾けながら実際にモッツァレラチーズ作りに挑戦しました。

「静岡新聞社編集局調査部許諾済み」