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令和6年1月15日付の静岡新聞(朝刊)に、短期大学部 食物栄養学科での授業の様子が記事で紹介されました。 当日は、協定先である森永乳業株式会社による協力のもと、チーズ講習会を開催し、2年生約50人が乳製品や加工食品への理解を深めました。 講義を受けた後はモッツァレラチーズ作りに挑戦いたしました。
「静岡新聞社編集局調査部許諾済」